Eficiência de radiação UV-C no controle da antracnose e da podridão peduncular em abacate ‘Hass’
DOI:
https://doi.org/10.30969/acsa.v15i1.995Palavras-chave:
manejo de doenças, Persea americana, Colletotrichum, LasiodiplodiaResumo
Objetivou-se avaliar o efeito de doses de radiação UV-C na ocorrência de antracnose e de podridão peduncular em abacates ‘Hass’ com e sem inoculação com Colletotrichum gloeosporioides e Lasiodiplodia theobromae, em pós-colheita. A região peduncular dos frutos foi submetida às doses de radiação UV-C de 0,36; 0,48; 0,60 e 0,72 kJ/m2, enquanto a região equatorial foi exposta as doses de 0,34; 0,45; 0,56 e 0,67 kJ/m2. Após o armazenamento dos frutos a 6ᴼC por 21 dias e mais seis ou oito dias a 21ᴼC, avaliou-se a incidência das doenças em frutos não inoculados e a incidência e a severidade da antracnose e da podridão de lasiodiplodia em frutos inoculados, medindo-se o diâmetro da lesão de antracnose na região equatorial e o comprimento da podridão de lasiodiplodia a partir do pedúnculo. Nos tratamentos sem inoculação, foram analisadas as variáveis firmeza da polpa, sólidos solúveis e acidez titulável. Os resultados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey (5%). De maneira geral, as doses de radiação UV-C avaliadas não reduziram a ocorrência das doenças nos frutos com ou sem inoculação dos patógenos, assim como não afetaram as variáveis físico-químicas do abacate ‘Hass’.Referências
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